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萝卜缨拌香干

2020-02-28

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物美的绿色食材萝卜缨,就是萝卜的叶子,也叫莱菔叶 我们日常生活中较多的是萝卜,但是缨子却很少被食用:一方面是因为人们对萝卜缨子的营养价值不够了解;另一方面也受运输供求的限制,我们平时到市场中买菜很难买到新鲜的萝卜缨子,因为萝卜缨子很难储存、运输,所以收获萝卜的时候缨子往往都被扔在地里面做肥料了 缨子即萝卜菜的茎和叶,有开胃、止泻、止痢的作用 缨的营养价值很高,纤维高,其性味甘苦平,功用消食理气 《新参》简要地说它能“生津利气,化湿排毒 民间夏季常用干萝卜缨子加油盐作汤,健胃消食,帮助消化,并能防治肠炎、痢疾 菜于地上长老开花结子,地下萝卜自空,湖南称为“窖萝卜,全株阴干,治肠炎、痢疾良效,越陈越好 《清录》载:“其家自先世多留带茎萝卜,悬之檐下,有至十余年者;每至夏秋有病痢者,煮水服之,即止 久者愈妙 烫萝卜缨前,留了一小把,另做了一个菜,与水豆腐开汤,真是简单美味 城网站小提示莴苣和香干能一起吃莴苣与香干搭配食用,有理气宽胸、强壮筋骨、通乳通便等功效 于慢性气管炎、腰腿痛、产后缺乳、习惯性便秘 词香干香干食谱萝卜缨拌香干

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