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川菜大厨教你酸菜鱼的做法,详细步骤少一步就不好吃
川菜大厨教你酸菜鱼的做法,详细步骤少一步就不好吃
你爱吃酸菜鱼吗?其实不管是馆子还是点外卖,酸菜鱼都是最受欢迎的, 有些店面的做法吃起来比较腥而且酸辣汤汁都不酸辣甚至连鱼肉都极为老化, 其实鱼是极为简单的家常菜哦,下面就让川菜厨师教你详细的做法吧,鱼的家常详细做法第一步,买好草鱼或者是
2020-02-24

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6道特色地道川味家常菜,香辣美味,吃了会上瘾
6道特色地道川味家常菜,香辣美味,吃了会上瘾
入色拉油烧热,投入干辣椒节、花椒、姜米和蒜米炝香后,下入香辣酱、豆瓣酱、八角、香叶和桂皮炒香出色 掺入鲜汤,调入盐、料酒、胡椒粉、味精和白糖,小火熬出味后,再用漏网把汁水过滤到高压锅里,并倒入料酒,加盖上火压分钟后便离火 锅上火,
2020-02-24

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【川味的美食锅——水...】
【川味的美食锅——水...】
草鱼一条相克食物辅料花生油适量水煮鱼一包川味的美食锅——水煮鱼块的做法鲜鱼去鳞去内脏,洗净后斩成块 用里的腌鱼料包加上料酒腌上 豆芽洗净后焯熟 出来放冷水里过一下,这样能保持黄豆芽脆嫩的口感 捞出来平铺在锅底 取一锅,将调味包加适量清
2020-02-18

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